{"id":495,"date":"2022-03-23T08:18:55","date_gmt":"2022-03-23T08:18:55","guid":{"rendered":"https:\/\/herdadedopilriteiro.com\/?post_type=product&p=495"},"modified":"2026-08-18T23:58:51","modified_gmt":"2026-08-18T23:58:51","slug":"urtiga","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/herdadedopilriteiro.com\/pt_pt\/produto\/urtiga\/","title":{"rendered":"Urtiga"},"content":{"rendered":"

A urtiga (Urtica dioica<\/em> L.) \u00e9 provavelmente a planta mais subestimada da flora europeia. Temida pelos seus pelos urticantes, esconde uma das composi\u00e7\u00f5es nutricionais mais ricas do reino vegetal.<\/p>\n

Usada h\u00e1 mil\u00e9nios como alimento, recurso herbor\u00edstico e fibra t\u00eaxtil<\/a>, a urtiga acompanha a humanidade desde antes da escrita. Os romanos usavam-na para aquecer os membros no inverno. Na Idade M\u00e9dia era alimento dos pobres e dos s\u00e1bios. As suas folhas jovens de primavera eram cozinhadas como os espinafres, com vantagem nutricional.<\/p>\n

Na tradi\u00e7\u00e3o popular europeia, a urtiga era sin\u00f3nimo de for\u00e7a e vitalidade: uma planta que d\u00e1 muito a quem se atreve a aproximar-se.<\/p>\n

Na Herdade<\/a>, colhemos as folhas jovens de primavera, quando a planta est\u00e1 no pico da sua for\u00e7a verde.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

\ud83c\udf3f MENSAGEM DA PLANTA<\/strong> \ud83c\udf3f
\nSei que te afastas quando me v\u00eas. Conhe\u00e7o bem esse gesto. Mas fica, porque o que guardo em mim vale mais do que a picada que temes. Sou a planta mais generosa da floresta, cheia de ferro, de clorofila, de vida concentrada. As minhas defesas n\u00e3o s\u00e3o contra ti. S\u00e3o a prova de que o que \u00e9 verdadeiramente nutritivo protege-se a si pr\u00f3prio. Aproxima-te devagar. Eu estou aqui.<\/em><\/p>\n

\u00ae by herdade do pilriteiro<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

20 gr.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":554,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[71],"product_tag":[45,44,39,61],"class_list":["post-495","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-simples","product_tag-folha","product_tag-fr","product_tag-infusao","product_tag-urtiga","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nUrtiga, Urtica dioica, planta silvestre<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A urtiga (Urtica dioica) \u00e9 uma das plantas silvestres mais nutritivas da Europa. 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